lapis surabaya pertamaQ

lapsur mama Zaky

 Alhamdulillah ini lapis surabaya pertamaQ yang langsung berhasil walopun sdikin gosong pada lapisan pertama coz ditinggal nonton hehe :D

ini dapet resepY udah lama n lupa liat diblogY siapa (makasi sebelumY buat yg punya resep ya...N maaf g sempet di link)

menurut aq ini lapis surabaya yang enaaak n lembut (secara pakai 30telur)..manisY pas..,

ini resepnya:

Bagian Kuning
10 kuning telor
115 gula halus
1/2 sdt vanili
50 g tepung terigu
125 mentega, dikocok sampai putih








Bagian Cokelat
10 kuning telor
125 gula halus
1/4 sdt vanilli
35 tepung terigu( ayak bersama 15 g bubuk cokelat)
125 mentega, dikocok sampai putih

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telor gula halus vanilli sampai putih dan kental
2. Masukkan tepung sambil diayak supaya tidak berbutir. Aduk pelan- pelan, lalu masukkan mentega yang sudah dikocok putih.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang 22cm x 22cm
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (180 C) selama 25-30 menit.
5. Kerjakan bagian cokelat dengan cara yang sama.
6. Olesi selai stawberry untuk menyatukannya.

 Selamat Mencoba ^_^