lapis surabaya pertamaQ

lapsur mama Zaky

 Alhamdulillah ini lapis surabaya pertamaQ yang langsung berhasil walopun sdikin gosong pada lapisan pertama coz ditinggal nonton hehe :D

ini dapet resepY udah lama n lupa liat diblogY siapa (makasi sebelumY buat yg punya resep ya...N maaf g sempet di link)

menurut aq ini lapis surabaya yang enaaak n lembut (secara pakai 30telur)..manisY pas..,

ini resepnya:

Bagian Kuning
10 kuning telor
115 gula halus
1/2 sdt vanili
50 g tepung terigu
125 mentega, dikocok sampai putih








Bagian Cokelat
10 kuning telor
125 gula halus
1/4 sdt vanilli
35 tepung terigu( ayak bersama 15 g bubuk cokelat)
125 mentega, dikocok sampai putih

Cara Membuat:

1. Kocok kuning telor gula halus vanilli sampai putih dan kental
2. Masukkan tepung sambil diayak supaya tidak berbutir. Aduk pelan- pelan, lalu masukkan mentega yang sudah dikocok putih.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang 22cm x 22cm
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (180 C) selama 25-30 menit.
5. Kerjakan bagian cokelat dengan cara yang sama.
6. Olesi selai stawberry untuk menyatukannya.

 Selamat Mencoba ^_^

Tekwan oh tekwan.....,Enaak Niaann

hi........hari ini aq masak tekwan...,mumpung masih punya stok tekwan kering yang sangaaaat praktis...,lumayan bisa mengobati rasa rindu makan tekwan sepuasnya di bengkulu....beda ama di jogja..,dijogja skalinya ada yg jual tekwan!!
pertama. rasanya kurang nendang..kedua.harganya muahaaal BGT...,N terakhir isinya dikiiiiiit secara gw mana cukup klo dikasi tekwanY cuma 5biji!!!

penampakan tekwan matang.

 isinya banyaaak khaan..bisa ampe 20biji loch ini isinya...

penampakan tekwan kering
(isi : bumbu lengkap+bihun+bunga sedap malam+jamur kuping+tekwan kering)
lengkap bgt khaann...tinggal rebus jadii dechh...rasa dijamin enakk bgt N berasa ikanY...

1 bungkus tekwan kering ini bisa buat 8-10 porsi (N ga sedikit ya...)
buat yang mau TEKWAN KERING ini bisa loch pesen di aku....

es kopyor agar2 kaya serat...(tanpa kelapa)

ini es kopyor waktu aq masih di ponpes..,DN ulujami..
setiap ada bazar pasti ada es kopyor ini
resepnya ini dulu liatin temen yg lagi buat aj...
udah murah...N sehat cos pake agar2...
mudah n segeeer..apa lagi saat puasa gini...

bahan:
1 bungkus agar2 tanpa rasa (klo aq globe )
1 bungkus santan kara (harga 1800)
es batu secukupnya
sirup cocopandan

cara:

1. masak agar2 sesuai petunjuk
2. setelah mendidih masukkan santan cair, aduk lalu matikan.
3. letakkan esbatu utuh didalam wadah tahan panas
4. lalu tuang agar2 sedikin demi sedikit (tapi aq mah g pernah sabar)
5. jadi deh kopyor agar2nya..tuang sirup biar makin segeeer...

akhiirnya...

udah lama lah aq g liat2 ni blog..,sibuk ma anakQ yg dah makin pinter aj...
what..,knp tiba2 dah punya anak...iyalah bwt ni blogkn waktu bru nikah..
dah 2,5tahun yg lalu loch...
aq cerita singkat aja ya...
jadi gini....,biz nikah aq ikut suamiQ ya maniess...,(gula kali ya...) tugas belajar ke jogja...,nah disini aq melahirkan seorang bayi yg ganteng pinter n insyaAllah soleh...namanya FAVIAN ALFUDZAKY...ni potonya dah gede ya....

ni foto waktu dy ulang tahu yang pertama...dari masih merah...trus tembem..N sekarang dah kurus...,coz asik lari-lari aja..walopun siang juga...
lumayan ma2Y ikutan kurus..,(muji diri sendiri nie...)
sekarang anakQ dah 1,5taun..,insyaAllah sehat truz n jadi anak yang soleh...(Amien..)...udah dulu ah... dah malam gud nite:)...