kerupuk nie...aq buat coz magic com drumah lgi rusak...so tiap hari ada aja nasi yg sisa....nah khan sayang bgt klo dibuang....pa lagi kyak gw yg penganten baru hehehe:D
resep asliY aq dapet dari kkn dlu...,rasaY bikin pengen makanY trus...g mw brenti deh klo dah nyoba.....
Bahan:
- nasi sisa brp aja....(aq g pnah timbang...nasiY tiap da yg sisa direndem di baskom...airY lbh byk dari nasiY y...kira2 3hari klo dah byk...aq c 1minggu)
- 500 gr tepung sagu...yg bagus c sagu tani...tapi aq pake tepung kanji yg murah aj...
- 5 siung bawang putih haluskn...
- garam secukupY
- penyedap (ajinomoto/masako) aq c g pake....
- nasi sisaY dikukus lagi....
- trus agak dingin campur sama bawang+garam+penyedap.....
- klo bisa jgn ampe encer bgt y....
- tambah sagu sedikit2 sampe kalis...

- rebus di air mendidih y....ampe ngapung gtu...(kyak buat empek2)
- diamin diatas plastik 1 hari biar g lengket....
- trus potong tipis2....kira2 3mm dech...kayak gini...
.jpg)
- jemur ampe kering.....aq c 3 hari....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar